Archontiki Soaps

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

Η πρώτη επαφή μου με τα σαπούνια έγινε απο πολύ μικρή ηλικία όταν η αγαπημένη μου γιαγιά
Ειρήνη με έπαιρνε μαζί της στο κατώι του σπιτιού της, έβαζε το τσικάλι στην φωτιά και σιγά σιγά
άρχιζε να φτιάχνει με μια συγκεκριμένη μέθοδο χειροποίητα σαπούνια. Στην αρχή δεν καταλάβαινα
πολλά, με τον καιρό όμως ξεκίνησα να αντιλαμβάνομαι το μυστικό για την παρασκευή των σαπουνιών.
Συνήθιζε να μου λέει οτι τη συγκεκριμένη συνταγή την μαθαίνεις εύκολα και περνάει απο γενιά σε γενιά.

Τα παλιά χρόνια δεν υπήρχαν αφρόλουτρα, κρεμοσάπουνα και σαμπουάν για να μπορεί ο κόσμος
να απολαύσει το μπάνιο του και φυσικά να είναι καθαρός και φρέσκος. Έτσι το μόνο αντικείμενο που
χρησιμοποιούσαν για την καθαριότητα τους ήταν το σαπούνι.

Μη φανταστείς κάτι ιδιαίτερο απλά ένα άσπρο σαπούνι χωρίς κάποιο συγκεκριμένο άρωμα.

Η γιαγιά όμως η οποία για την εποχή της ήταν πολύ προοδευτική γυναίκα σκαρφιζόταν συνέχεια
νέες ιδέες για να εμπλουτίσει το σαπούνι της με αρώματα. Δεν κατάφερε όμως να ολοκληρώσει
την ιδέα της και μετά το θάνατο της, ανέλαβα να συνεχίσω την παραδοσιακή κατασκευή σαπουνιών
ενσωματώνοντας μέσα τους και ορισμένα αρώματα για να είναι πιο προσιτά στον κόσμο.


Σήμερα έχουμε δημιουργήσει στην γενέτειρα μας Αρχοντική Ρεθύμνου μια μικρή επιχείρηση
που κατασκευάζει σαπούνια με πρώτη ύλη το αγνό παρθένο ελαιόλαδο δικής μας παραγωγής,
χρησιμοποιώντας την πατροπαράδοτη παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς.


Η αγάπη μας για τον τόπο και τις παραδόσεις, μας δίνουν ώθηση ώστε να προσπαθούμε να
κρατήσουμε αναλλοίωτη τη συνταγή των σαπουνιών μας μέσα στα χρόνια μεταλαμπαδεύοντας
τις γνώσεις μας για τα σαπούνια απο γενιά σε γενιά.

                                                                                                             Η εγγονή Αγγελική

 
Φόρτωση ...